Диетическое питание
Главная > Диетическое питание > Примерное сводное больничное меню на неделю
Примерное сводное больничное меню на неделю
Первый день

Номер диеты* Наименование продуктов

Ужин
la
1, 5а, 13
1, 2, 5
4
7, 10
14а
15
1а, 1б
1
2, 4, 14а, 15
5, 5а, 7, 10, 13
Суп слизистый перловый молочный
Каша манная молочная
Пудинг манный со сладкой подливой
Каша манная на воде 
Манные биточки со сладкой подливой
Котлеты мясные жареные с манной кашей
То же с овощным пюре
Кисель
Молоко
Чай
Чай с молоком

Обед


1, 5а, 13
4
14а
2
5
7, 10
15
16
1
2, 14а, 15
5а, 13
5
7, 10
1а, 16, 2, 5а
4
5,7, 10,43, 15
14а
Суп слизистый перловый на молоке
Суп перловый на молоке протертый
Суп перловый на молоке протертый с протертой морковью
Суп слизистый перловый на мясном бульоне
Суп перловый без овощей на мясном бульоне
Щи из свежей капусты на мясном бульоне
Щи из свежей капусты на овощном отваре
То же без соли
Щи из свежей капусты на мясном бульоне
Кнели мясные с манной кашей на воде
Биточки мясные паровые с вермишелью
Биточки мясные жареные с вермишелью
Биточки мясные, запеченные с вермишелью
Мясо отварное, запеченное с вермишелью
Мясо отварное, запеченное с вермишелью без соли
Кисель фруктовый
Кисель черничный
Яблоки
Какао на воде

Ужин
la
1, 5а, 13
1, 2, 5
4
7, 10
14а
15
1а, 1б
1
2, 4, 14а, 15
5, 5а, 7, 10, 13
Суп слизистый перловый молочный
Каша манная молочная
Пудинг манный со сладкой подливой
Каша манная на воде
Манные биточки со сладкой подливой
Котлеты мясные жареные с манной кашей
То же с овощным пюре
Кисель
Молоко
Чай
Чай с молоком

На ночь
1а, 1б, 1 4
2, 5а, 5, 7, 10, 13, 15
14а
Молоко
Кисель черничный Простокваша
Чай с печеньем
Примечание. При 5-разовом питании добавляют второй завтрак (на диеты № 1а, 1б, 5а. 7, 13).

Второй день

Номер диеты Наименование продуктов

Завтрак*

1а, 1б
1,2, 7, 10, 13, 15
5, 5а
4, 14а
1а, 1б
4, 14а
1,5, 5а, 7, 10, 13
2, 15
Хлеб, сахар, масло по ведомости
Омлет
Сырковая масса
Творог с молоком
Каша манная на воде с маслом
Молоко
Чай
Чай с молоком
Кофе с молоком

Обед
la, 1б
1, 5а, 5, 13
2, 14а, 15
4
7, 10

4
1, 5, 5а, 13
7,10
2,15
14а
1а, 1б, 5а
2, 4, 13
5, 7, 10, 15
14а
Суп манный молочный
Лапша молочная
Лапша на мясном бульоне
Суп манный на мясном бульоне
Лапша молочная без соли ч
Суфле мясное
Суфле мясное с рисовой протертой кашей, сваренной на воде
Беф-строганов из вываренного мяса с картофельным пюре
То же без соли
Беф-строганов с картофельным пюре
То же с рисовой кашей на воде
Кисель молочный
Кисель из черной смородины
Компот
Чай с печеньем

Ужин

1б, 5а, 13


1, 2, 5, 15
7, 10
14а
1а, 1б, 2
1, 5а, 13
4, 5, 7, 10, 15
14а
Суп манный молочный
Каша рисовая протертая, сваренная на молоке
Каша рисовая протертая, сваренная на мясном
бульоне
Пудинг рисовый со сладкой подливой
Рисовые биточки со сладкой подливой без соли
Рисовая запеканка с мясом
Кисель
Молоко
Чай
Чай с булочкой

На ночь
1а, 1б, 1
4
14а
2, 5а, 5, 7, 10, 13,15
Молоко 
Кисель из черной смородины
Чай с печеньем
Простокваша

Третий день

Номер диеты Наименование продуктов

Завтрак*

la
1б, 5а, 13
4
1, 5
7, 10
2
14а
15
la, 1б, 1
2
4, 5, 7, 10, 14, 15
1 5а, 13
Хлеб, сахар, масло сливочное по ведомости
Яйца всмятку
Каша овсяная из крупы «Геркулес» на молоке протертая
То же на воде
Судак отварной с картофельным пюре
Судак отварной с картофельным пюре без соли
Судак жареный с картофельным пюре
То же с овсяной кашей из крупы «Геркулес»,
сваренной на воде
Селедка с отварным картофелем и луком
Молоко
Чай
Чай с молоком

Обед


1, 5а, 13
4, 14а
2
5
10
7, 15
1б, 4
1, 5а, 13
5
2, 14а, 15
7, 10
la, 16, 1, 2, 5,
5а, 7, 10, 13, 15
4
14а
Суп слизистый рисовый на молоке
Суп рисовый протертый, сваренный на молоке
Суп рисовый протертый на молоке с протертой морковью
Суп рисовый протертый на мясном бульоне
То же с овощами
Суп рисовый с овощами на овощном отваре*
То же без соли
Суп рисовый с овощами на мясном бульоне
Фрикадели паровые с маслом
Мясной рулет с морковью паровой
То же запеченный
Котлеты жареные с пшенной кашей
Морковно-яблочные котлеты
Желе фруктовое

Желе из черничного отвара
Чай с бисквитом или кисель брусничный

Ужин
la

1, 2, 5, 5а, 13, 15
7, 10
14а
4

1б, 1
2, 4, 7, 10, 14, 15
5, 5а, 13

1а, 1б, 1
4
14а
2,5,5а, 7, 10, 13, 15
Суп слизистый рисовый на молоке
Омлет
Картофельная запеканка с мясом
Картофельные зразы с мясом
Лапшевник с мясом
Рисовая запеканка с мясом
Кисель
Молоко
Чай
Чай с молоком
На ночь
Молоко
Кисель из черники
Чай с булочкой
Простокваша

Четвертый день

Номер диеты Наименование продуктов

Завтрак*


1б, 1, 2, 5а, 13
5
7, 10
14а, 15
4
1а, 1б, 13
4, 14а
1, 5а, 5
2, 15, 7, 10
Хлеб, сахар, масло сливочное по ведомости
Омлет
Каша гречневая протертая с маслом
Каша гречневая рассыпчатая с маслом
То же без соли
Колбаса жареная с гречневой кашей
Каша манная на воде
Молоко
Чай
Чай с молоком
Кофе с молоком

Обед
la
4
1б, 1
2, 13
5
7, 10
15
14а
1б, 4
1, 5а, 13
2
5
14а, 15
7,10
1а, 1б, 1, 2,
5а, 13, 15
5, 7, 10
14а
4
Суп слизистый овсяный на молоке
То же на мясном бульоне
Суп молочный овсяный протертый
Борщ протертый на мясном бульоне
Борщ вегетарианский
То же без соли
Борщ на мясном бульоне
Бульон с клецками
Кнели мясные
Котлеты паровые с морковным пюре
Котлеты жареные с морковным пюре
Котлеты запеченные с морковным пюре
Блинчики с мясом
То же без соли
Кисель фруктовый

Яблоко
Чай с печеньем
Черничный отвар

Ужин

16, 4
1, 2, 5, 5а, 15
14а
15
7, 10
Суп слизистый овсяный на молоке
Творог свежий
Вермишель с творогом
Вермишель с маслом
Рагу из овощей
То же без соли

На ночь
1а, 1б, 1
4
14а
2, 5а, 5, 7, 10, 13, 15
Молоко
Черничный отвар
Чай с печеньем
Простокваша

Пятый день

Номер диеты Наименование продуктов

Завтрак*

la

1, 2, 5, 5а, 7, 10, 13
15
4
la, 1б, 15
2, 4, 14а
1,5, 5а, 7, 10, 13
Хлеб, сахар, масло сливочное по ведомости
Яйцо всмятку
Омлет
Творог со сметаной
Макароны отварные с маслом
Каша рисовая протертая на воде
Молоко
Чай
Чай с молоком

Обед
1а, 1б, 1, 5а
4, 14а, 13
2
5
7,10
15
1б, 4
1, 5а, 13
2
5
7,10
14а, 15
1а, 1б, 1, 2, 4, 5а
14
Суп манный молочный
Суп манный на мясном бульоне
Суп-пюре картофельный на мясном бульоне
Суп картофельный на овощном отваре
То же без соли
Суп картофельный на мясном бульоне
Мясное суфле
Шницель паровой с протертым рисом
Шницель жареный с протертым рисом
Мясо отварное, запеченное с рисом
Мясо отварное, затем поджаренное с рисом
Шницель с рисом
Кисель из вишни
Чай с печеньем

Ужин


4
1, 2, 5а, 13
14а
5, 7
7, 10
15
1б, 1

2,4,7, 10, 14, 15
5, 5а, 13
Суп манный молочный 
Рисовая молочная каша протертая
Рисовая каша на воде протертая
Пшенный пудинг со сладкой подливой
Пшенный пудинг с маслом
Голубцы с овощами
То же без соли
Голубцы с мясом
Молоко
Кисель
Чай
Чай с молоком

На ночь
1а, 1б
4
14а
 2, 5а, 5, 7, 10, 13, 15
Молоко
Кисель из вишни
Чай с булочкой
Простоквашу

Шестой день

Номер диеты Наименование продуктов

Завтрак*

la

2, 5а,13
14а, 15
10
4
1а, 1б, 1, 5а
5, 14а
7, 10, 13
2, 15
Хлеб, сахар, масло сливочное по ведомости
Омлет
Яйца
Каша гречневая протертая
Каша гречневая рассыпчатая
То же без соли
Каша рисовая на воде
Молоко
Чай
Чай с молоком
Кофе с молоком

Обед

1б, 1
4, 14а
5
7, 10
5а, 13
15
2
1б, 4
1, 13
2
5а, 5
7, 10
14а, 15
1а, 1б, 1, 2,
4, 5а, 5, 13, 15
7, 10
14а
Суп слизистый перловый на молоке
Суп перловый протертый (молочный)
Бульон с гренками
Суп овощной со сметаной
То же без соли
Суп овощной протертый со сметаной
Рассольник на мясном бульоне
То же протертый
Мясное суфле
Мясное пюре с морковно-картофельным пюре
Беф-строганов с морковно-картофельным пюре
Беф-строганов из вываренного мяса с морковно-картофельным пюре
То же без соли
Гуляш с пшенной кашей
Кисель из вишни

Фрукты — виноград
Чай с печеньем

Ужин


4
1,2,5,5а, 13, 15
14а
7, 10
1а, 1б
1, 13
2, 4, 5, 5а, 7,
10, 14а, 15
Суп слизистый перловый на молоке
Каша манная молочная
То же на воде
Рулет картофельный с мясом
Зразы рисовые с мясом
Котлеты капустные со сметаной
Кисель
Молоко
Чай

На ночь
1а, 1б, 1
4
14а
2, 5, 5а, 7, 10, 13, 15
Молоко
Кисель из вишни
Чай с булочкой
Простокваша

Седьмой день

Номер диеты Наименование продуктов

Завтрак*



1, 5, 5а, 2, 13, 14а
15
7, 10
4
la, 1б
2, 4, 7,10, 14а, 15
1, 5, 5а, 13
Хлеб, сахар, масло сливочное по ведомости
Яйца
Омлет
Вермишель с маслом
Винегрет с растительным маслом
Винегрет со сметаной без соли
Каша манная на воде
Молоко
Чай
Чай с молоком

Обед
1
4, 14а
1, 5а, 13

5
7, 10
15
14а
16
4
1, 13
5а, 5
7, 10
14а
2. 15
1а, 1б, 1, 2, 4, 5а

5, 7, 10, 13, 15
14а
Суп слизистый рисовый на молоке
Суп рисовый на мясном бульоне
Суп рисовый протертый с протертыми овощами на молоке 

Суп рисовый на овощном отваре
То    же без соли
Суп рисовый на мясном бульоне
То    же без овощей
Мясные фрикадели под
То    же с маслом
Тефтели паровые с картофельным пюре
Тефтели запеченные с картофельным пюре
То    же без соли
Мясо жареное с макаронами
Мясо жареное с картофельным пюре
Желе вишневое
   
Яблоки
Яблоки антоновские

Ужин
1а 

4
1, 2,5, 5а, 13, 15
7, 10
14а
I, 13, 15
2, 4
5, 5а, 7, 10
14а
1а, 1б
Суп рисовый слизистый
Каша гречневая протертая
Творог свежий
Крупеник со сметаной
же без соли
Каша гречневая рассыпчатая
Молоко
Чай
Чай с молоком
Чай с печеньем
Кисель

На ночь
1а, 1б, 1
4
14а
2, 5, 5а, 7, 10, 13, 15
Молоко
Кисель из черники
Чай с печеньем
Простокваша

Примерные нормы (в граммах) хлеба, сахара, сливочного масла в различных диетах (отпускаются на руки больным из буфетных)

Номер диеты
Сухари белые Хлеб белый Хлеб черный Сахар Масло сливочное
0

16
1
2
4

5
7(10)
13
14а
15
9


75—100


150 .



150 или
   
   




400
400
   
400
200
400
300
300
300
100

   


   


200


100
100
200
25—30
25—30
25—30
25—30
25—30
25—30
25—30
25—30
25—30
25—30
25—30
25—30
25—30

25
25
15
15
10
10—15
15
15
15
15
15
15

Хлеб пшеничный на диету № 16 и № 1 из муки I сорта, а  на остальные из муки II сорта.
Машина для резки стебля собранного и высушенного цветка ромашки ОГК 1003-А OGK 1003-A Вибрационные конвейеры NTA Вибрационные сита и конвейеры Виброрассев FS 2000 Виброрассев FS 3000 Виброрассев ST II Вибро Виброрассев ST III Вибро с двумя вибрирующими двигателями, двумя решетами и двумя механизмами очистки Винтовой конвейер Винтовые конвейеры NTA Вращающееся планетарное сито Газовая плита для термической обработки измельченной массы семян тыквы Газовый теплогенератор Газовый теплогенератор для подвешивания Гидравлический пресс для тыквенных семян Двойной пневмосепаратор «Зигзаг» 3-М Жатки для уборки мака на семена Зерноуборочный комбайн для тыквы Зубчатая роликовая мельница Зубчатая роликовая мельница для семян Измельчитель лекарственных трав (специй) Измельчитель тыквенной массы Камеры для дезинсекции газом CO2 Коллектор пыли Комбайн JOANNA-3 SLIM модель 2010 для узких рядов Комбайн для сбора ромашек VB2002 (ромашкоуборочная машина) Комбайн для уборки женьшеня Комбайн для уборки сладкой и семенной кукурузы, модель Oxbo DB18 Комбайн для уборки хлопка (машина хлопкоуборочная) Комбайн для уборки хмели (хмелеуборочный комбайн) Комбайн для уборки черной смородины Комбайн для уборки ягод малины (самоходная машина для уборки малины) Комбайн для ягод малины Комбайн малиноуборочный прицепной Комбайн-косилка для уборки лекарственных растений (ромашки, календулы, лаванды) NB 2005V Комбайн-косилка для уборки лекарственных растений HT-Tom Комбайн-косилка для уборки лекарственных трав (ромашки, календулы) NB2004 Эволюция Контейнерная сушилка Копалка с конвейером для хрена (машина для уборки хрена) Котел для воды с автоматической подачей Лавандоуборочный комбайн (технологии уборки и возделывания лаванды) Ленточный конвейер VARIO (6,3 м х 0,4 м) с электронным регулированием Ленточный транспортер - VARIO (6,3 м х 0,4 м) с электронным регулированием Ленточный транспортер NTA BL-1200 Линии для переработки аккумуляторов NTA Линия высева семян в кассеты Линия для обработки мелких фракций и табака NTA Линия для проверки табачных коробок и работы с табачными коробками NTA Линия обработки, для контроля качества табака NTA Линия по переработке табака – NTA DM Линия по производству пеллет из биомассы и трав NTA Малиноуборочный комбайн (комбайн для уборки ягод малины) Машина для мойки семян тыквы Машина для мытья оливковых листьев Машина для обмолота и дробления трав Rebler LG 200 with FS 2000 Машина для обмолота и дробления трав Rebler LG 201 Машина для очищения семян тыквы Машина для посадки саженцев, хрена Машина для резки трав S200 (S350) Машина для резки яблок Машина для уборки валериана Машина для удаления оливковых листьев с ветвей Машины Hortech TRE TRE MATIC для высадки рассады Машины для фасовки и упаковки Мельница для высушенной растительной массы Мельница с системой охлаждения при помощи газа CO2. Мельница центробежная Облепихоуборочный комбайн - машина для уборки облепихи Овощеуборочный комбайн для промышленных целей Однорядный прицепной комбайн для уборки вишен FELIX/Z" Однорядный прицепной комбайн для уборки малин веденных без подпор «NATALIA-V» Пастеризация вакуумных камер с паровым автоклавом Первичный селектор Baraban 1,0 (Барабан) Пневматический сепаратор Пневматический сепаратор для ромашки Пневматический транспорт Пневматический транспортер Пневмосепаратор с регулятором вибрации и электронным управлением F 1000 Пневмосепаратор типа «зигзаг» с регулятором Partner (ПАРТНЕР) Пневмосепаратор «Зигзаг» 3-М Полурядный комбайн для уборки осенних малин NATALKA Полурядный комбайн для уборки смородины, аронии, крыжовника, шиповника «JOANNA-3» Прессы для прессования табака в коробках NTA TD Прицепной однорядный комбайн для уборки смородины, аронии, шиповника, крыжовника «VICTOR/Z» Промышленные конвейеры Реблер Ревизионный конвейер NTA Редрайер для табака Резак для трав NTA-200 Резак для трав NTA-400 Резальная машина фирмы «WINICKER & LIEBER» QUARTA 100 и Пресс ПГП-15М Роликовые конвейеры Ромашкоуборочный комбайн Ручная машина для сбора лекарственных трав HT-Kuma Ручная машина для сбора лекарственных трав HT-KumaP Ручная машина для сбора лекарственных трав HT-Salad Ручная машина для сбора лекарственных трав HT-Shaver Самоходный однорядный комбайн для уборки смородины, аронии, крыжовника «VICTOR» Сепаратор для цветков ромашки NTA E-600 Сепаратор для электронных отходов NTA Система обнаружения металлов NTA Слайсер для трав и табака Смеситель NTA FM-80 для порошка Смеситель для кондиционирования массы тыквенного семени Стволовые ножницы для табака Burley Столы для контроля качества продукции (лекарственных растений) Стряхивающий и очищающий агрегат для уборки вишни и слив «MAJA» Сушилка для табака Сушилка для тележек NTA LE-200 Сушилки туннельные для овощей и фруктов, ягод, плодов, грибов, лекарственных растений, зелени, петрушки, лука, укропа Сушильная камера с подвижным полом для трав, зерен и овощей NTA Тепловой генератор на биомассе – автоматическое дозирование Тепловой генератор на дровах Тепловой генератор с масляной горелкой Термогенератор NTA TK-1400 на твердом топливе Техника для питомников Техника для хмелеводства (комбайн для уборки хмеля, переработка хмеля, очистка хмеля, сортировка и доработка хмеля, сушка хмеля, готовый хмель, технологические линии для заводов по переработки хмеля) Технологическая линия для переработки промышленной пеньки Технологические линии для шиповника Технологический процесс уборки и переработки ромашки Томатоуборочный комбайн Топливный масляный теплогенератор Траворез NTA 50-6 со сменными ситами Траворез NTA SK-100 со сменным ситом Универсальная контейнерная сушилка Универсальная машина (виброцентробежный сепаратор) FS3000 Установки для фильтрации воздуха NTA Хреноуборочный комбайн Цепные конвейеры Цилиндрический сепаратор для ромашки

Возможны расхождения технических характеристик товара при продаже в зависимости от модификации и страны происхождения. Возможны текстовые опечатки.
Мы не несем никакой ответственности за результаты применения приведенных рецептов или методов лечения.  Есть противопоказания. Не занимайтесь самолечением. Посоветуйтесь с врачом.


Наш сайт не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) ГК РФ., а носит исключительно информационный характер. Для получения точной информации о наличии и стоимости товара, пожалуйста, обращайтесь по нашим телефонам. В случае копирования, использования любого материала находящегося на сайте www.lekarstvennye-rasteniya.net, активная ссылка обязательна, в случае печати – печатная ссылка. Копирование структуры сайта, идей или элементов дизайна сайта строго запрещено. Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам.

Во исполнение требований Федерального закона «О персональных данных» № 152-ФЗ от 27.07.2006 г. Все персональные данные, полученные на этом сайте, не хранятся, не передаются третьим лицам, и используются только для отправки товара и исполнения заявки, полученной от покупателя. Все, лица, заполнившие форму заявки, подтверждают свое согласие на использование таких персональных данных, как имя, и телефон, указанные ими в форме заявки, для обработки и отправки заказа.
Хранение персональных данных не производится.

Тип машины *
Пожалуйста, заполните обязательные поля.

Производитель *
Пожалуйста, заполните обязательные поля.

Год выпуска *
Пожалуйста, заполните обязательные поля.

Наработка

Ваше имя *
Пожалуйста, заполните обязательные поля.

Ваш телефон *
Пожалуйста, заполните обязательные поля.

Ваша электронная почта