ГРУША ОБЫКНОВЕННАЯ — Pyrus communis L.
Семейство розоцветные — Rosaceae. Подсемейство яблоневые — Роmoideae.

Описание. Дерево с яйцевидными или округлыми мелкозубчатыми кожистыми блестящими листьями. Цветки белые, с нижней завязью и многими тычинками. Плоды грушевидные или округлые. Высота 5 – 25 м. Имеется несколько тысяч сортов груш, отличающихся по своему внешнему виду и химическому составу.

Время цветения. Май. Плоды созревают в августе – октябре.
Распространение. Встречается в диком виде в средней и южной полосе. Культивируется в центральных черноземных районах, на юге европейской части, на Кавказе и в Средней Азии. Родина — леса Европы и Западной Азии. Культура груш была известна еще в глубокой древности. С давних пор разводилась груша и в нашей стране, но в большинстве стран она появилась лишь в XIX веке.
Местообитание. Возделывается в садах. В диком виде растет в лесах.
Применяемая часть. Плоды (свежие и сухие).
Время сбора. Август – октябрь.

Химический состав. Плоды содержат сахар (6 – 10%), органические кислоты (главным образом  яблочную),   азотистые,   пектиновые и дубильные вещества, зольные вещества, фитонциды и витамины (А и В₁ – следы, С – 10 мг%).

Применение. Груша как лекарственное растение известна была еще в средние века. Свежие груши, принимаемые в небольшом количестве, регулируют пищеварение и отлично усваиваются организмом человека. Отвар сушеных груш утоляет жажду при лихорадочных состояниях, обладает обезболивающим, антисептическим и мочегонным действием и закрепляющим свойством при поносах. Отвар груш применяют при поносах, а вареные и печеные груши — при сильном кашле, удушье и туберкулезе легких. Густой отвар плодов используют для примочек при головной боли. Отвар груш предложен для применения и в научной медицине. По данным проф. Н. 3. Умикова, отвар груш хорошо действует при бактериоурии и почечнокаменной болезни. Овсяный отвар с сушеными грушами и грушевый кисель употребляют при детских поносах. Считают, что грушевый отвар является прекрасным средством, улучшающим состояние больных при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся  поносом. Груши имеют большое значение в диетическом питании, особенно больных   диабетом.

Способ применения.