ХМЕЛЬ — Humulus Iupulus L.
Семейство коноплевые — Саnnаbinaceae.

Описание. Многолетнее травянистое двудомное вьющееся растение. Листья яйцевидные, трех-пятилопастные, крупнопильчатые, шероховатые. Тычиночные цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в метельчатое соцветие. Женские соцветия — яйцевидные «шишки» на женских растениях. Высота 2 – 5 м.

Время цветения. Июнь – июль.
Распространение. Растет в средней полосе европейской части, на Кавказе и в Сибири.
Местообитание. Встречается по кустарникам, оврагам, берегам рек,  часто культивируется.
Применяемая часть. Соплодия — «шишки».
Время сбора. Август – сентябрь.
Химический состав. «Шишки» содержат хмеледубильную и валерьяновую кислоты, три-метиламин, алкалоид хумулин, горькое вещество лупулин, камедь, смолу, воск, красящее вещество. Растение ядовитое.

Применение. Хмель довольно широко применяется в народной медицине. Водный настой «шишек» хмеля возбуждает аппетит, усиливает пищеварение и отделение мочи, успокаивающе действует на нервную систему, уменьшает и прекращает судороги, ослабляет боли, уменьшает воспалительные процессы и обладает противоглистным, нежным слабительным и легким снотворным действием. Настой «шишек» ослабляет половую деятельность. Настой «шишек» принимают при воспалении почек, раздражении мочевого пузыра, водянке, гастритах, желтухе, разных болезнях печени и при бессоннице. Наружно настой «шишек» используют для укрепления волос, а в виде припарок — как болеутоляющее средство. Для лечения подагры и ревматизма из порошка сухих «шишек» приготовляют мази, с успехом применяемые и при болезненных язвах. Следует остерегаться приема внутрь хмеля, как ядовитого растения, в больших дозах. «Шишки» хмеля используют в пивоваренном  производстве.

Способ применения.