ЛИМОН  — Citrus  limon L.
Подсемейство цитрусовые — Aurantioideae. Семейство   рутовые — Rutaceae.

Описание. Вечнозеленое дерево. Листья простые, очередные, ароматные, эллиптические, заостренные. Цветки белые, с многими тычинками, сильно душистые. Плоды светло-желтые, ароматные, кислые. Высота  3 – 6 м.

Время цветения. Цветет, начиная с весны, несколько месяцев. Плоды созревают в ноябре – декабре.
Распространение. Разводится в субтропической зоне, а также в ряде других южных районов. Родина – Индия.
Местообитание. Культивируется на плантациях.
Применяемая часть. Плоды, сок и кожура плодов (цедра).
Время сбора. Ноябрь – декабрь.

Химический состав. Плоды содержат лимонную кислоту (6 – 8%), сахара (до 3,5%), азотистые вещества, соли калия, медь, витамины А (0,015 – 0,02 мг%), В₁, В₂ (0,03 – 0,005%), С (45 – 83 мг%), Р, флавоноиды (особенно в кожуре) диосмин, гесперидин, производные кумарина лиметтин, аураптен, бергамоттин и другие и фитонциды. Кожура плодов содержит эфирное масло (до 0,6%), в состав которого входят α-лимонен, цитраль, α-пинен, l-камфен, фелландрен, цитронелал и другие. Листья содержат эфирное масло (до 0,24%), семена — жирное масло и горькое вещество лимонин.

Применение. Лимоны широко применяли в медицине древности и средних веков. В эпоху Возрождения лимоны имели славу предохранительного средства от чумы и противоядия при змеиных укусах. Лимоны благодаря содержанию в них лимонной кислоты хорошо утоляют жажду и обладают мочегонным, желчегонным, антитоксическим, противовоспалительным, обезболивающим,бактерицидным, фунгицидным, противоглистным и кровоостанавливающим действием. Спиртовая настойка лимонной корки или верхнего ее слоя — цедры возбуждает аппетит, обладает успокаивающим действием при нервных заболеваниях и служит общеизвестным средством против рвоты и при обмороках.

Лимоны применяют в народной медицине многих стран при самых различных заболеваниях: цинге, желтухе, водянке, почечнокаменной болезни, туберкулезе легких, сердцебиении, желудочных катарах, геморрое и особенно остром ревматизме, подагре, ломоте и простреле (люмбаго). Итальянская народная медицина рекомендует отвар лимонов вместе с коркой как неплохое средство при малярии. В народной медицине лимоны  употребляют и как противоглистное средство.

Наружно лимонный сок, разведенный водой, используют для полосканий при воспалении полости рта и глотки. Лимонный сок употребляют также для остановки носовых кровотечений, при грибковых поражениях кожи, используют в косметике для выведения родимых пятен и веснушек. Лимонное эфирное масло, лимонный сироп, свежую и высушенную корку плодов в научной медицине употребляют для улучшения вкуса лекарств, а лимонный сок и лимоны применяют при авитаминозах